Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : 22 juillet 2026

L’entreprise EUKENI & AINARA, S.L. s’engage à respecter la vie privée des utilisateurs et la protection des données personnelles.

Cette Politique de Confidentialité explique comment sont collectées, utilisées, conservées et protégées les données personnelles fournies via le site web gelateriaboulevard.eus, par e-mail, par téléphone ou via les réseaux sociaux de Gelateria Boulevard.

Le traitement des données personnelles sera effectué conformément aux réglementations suivantes :

Règlement (UE) 2016/679 du Parlement européen et du Conseil, Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD).
Loi organique 3/2018 du 5 décembre relative à la protection des données personnelles et à la garantie des droits numériques.
Loi 34/2002 du 11 juillet relative aux services de la société de l’information et au commerce électronique.
Toute autre réglementation applicable.

1. Qui est le responsable du traitement des données ?

Responsable du traitement : EUKENI & AINARA, S.L.
NIF : B20817441
Siège social : Alameda del Boulevard, 20, 20003 Donostia, Gipuzkoa, Espagne.
Adresse électronique : gelateriaboulevard@gmail.com
Site web : gelateriaboulevard.eus

Toute consultation concernant le traitement des données ou cette Politique de Confidentialité peut être envoyée à cette adresse e-mail.

2. Quelles données personnelles traitons-nous ?

Selon le site web et la relation que l’utilisateur entretient avec Gelateria Boulevard, les catégories de données suivantes peuvent être traitées :

Données d’identification et de contact

Nom et prénoms.
Adresse e-mail.
Numéro de téléphone.
Autres données de contact fournies volontairement par l’utilisateur.

Données relatives aux communications

Contenu des consultations, demandes, suggestions ou réclamations.
Communications effectuées par e-mail, téléphone ou réseaux sociaux.
Documents ou informations fournis par l’utilisateur.

Données relatives à la relation commerciale

Commande ou consultation effectuée.
Informations sur le produit ou service demandé.
Données de facturation et de paiement, lorsqu’une opération commerciale est réalisée.

Données de navigation et techniques

Adresse IP.
Le type de navigateur et d’appareil.
Système d’exploitation.
Date et heure d’accès au site web.
Les pages visitées.
Informations collectées via des cookies ou des technologies similaires.

Les données issues de cookies non techniques ne seront traitées que si l’utilisateur a donné son consentement préalable.

Gelateria Boulevard ne demandera pas à l’utilisateur de données sensibles qui ne sont pas nécessaires à la gestion de sa consultation ou de sa demande. Il est demandé à l’utilisateur de ne pas envoyer de données concernant la santé, l’idéologie, la religion, l’origine ethnique ou d’autres catégories particulièrement protégées, sauf si cela est strictement nécessaire.

3. Dans quel but traitons-nous les données ?

Les données personnelles pourront être traitées pour les finalités suivantes :

Répondre aux consultations et demandes

Recevoir et répondre aux consultations, demandes d’informations, suggestions ou réclamations formulées par l’utilisateur par e-mail, téléphone, réseaux sociaux ou tout autre moyen disponible sur le site web.

Gérer la relation commerciale ou contractuelle

Gérer les produits ou services demandés par l’utilisateur ou le client, préparer des devis, traiter les commandes, facturer, gérer les encaissements et respecter les obligations légales.

Envoyer des communications commerciales

Lorsque l’utilisateur a donné son consentement exprès, pour envoyer des informations commerciales sur les produits, services, nouveautés, promotions ou activités de Gelateria Boulevard.

L’utilisateur pourra retirer son consentement à tout moment, en utilisant le mécanisme de désinscription indiqué dans la communication reçue ou en écrivant à gelateriaboulevard@gmail.com.

Garantir la sécurité et le fonctionnement du site web

Garantir le fonctionnement technique du site web, détecter les incidents de sécurité, prévenir la fraude ou l’utilisation inappropriée et maintenir la stabilité du système.

Analyser l’utilisation du site web

Lorsque l’utilisateur a donné son consentement, pour réaliser des statistiques sur l’utilisation du site web, les visites et les habitudes de navigation, afin d’améliorer le contenu, l’utilité et la performance du site.

4. Quelle est la base juridique du traitement des données ?

La base juridique du traitement des données dépendra de la finalité :

Le consentement de l’utilisateur : pour répondre aux demandes de contact, envoyer des communications commerciales et utiliser des cookies non nécessaires.
L’exécution d’un contrat ou l’application de mesures précontractuelles : pour gérer les commandes, devis, achats ou demandes de services.
Le respect des obligations légales : pour satisfaire aux obligations applicables en matière fiscale, comptable, commerciale ou de consommation.
L’intérêt légitime du responsable du traitement : pour garantir la sécurité du site web, prévenir la fraude, répondre aux consultations reçues et défendre les droits de l’entreprise, lorsque les droits et libertés de la personne concernée ne prévalent pas sur ces intérêts.

Dans les traitements basés sur le consentement, le fait de ne pas le donner n’aura pas de conséquences négatives, mais il est possible que le service ou la fonctionnalité correspondante ne puisse pas être proposé.

5. Combien de temps conserverons-nous les données ?

Les données personnelles seront conservées pendant le temps nécessaire pour atteindre la finalité pour laquelle elles ont été collectées.

En général :

Les données liées à une demande d’information ou à une consultation seront conservées jusqu’à ce que la consultation soit répondue et que le suivi nécessaire soit terminé. Ensuite, elles pourront être maintenues bloquées pendant les délais légaux de prescription des responsabilités.
Les données des clients et fournisseurs seront conservées pendant toute la durée de la relation commerciale et pendant les délais légaux applicables pour respecter les obligations fiscales, comptables ou commerciales.
Les données pour les communications commerciales seront conservées jusqu’à ce que l’utilisateur retire son consentement ou s’oppose à la réception des communications.
Les données collectées via les cookies seront conservées pendant la durée indiquée dans la Politique de Cookies ou dans le panneau de configuration de chaque cookie.
Les registres de sécurité du site web seront conservés pendant le temps nécessaire pour détecter et enquêter sur les incidents de sécurité.

Lorsque les données ne seront plus nécessaires, elles seront supprimées ou dûment anonymisées, sans préjudice du respect des obligations légales applicables.

6. À qui pouvons-nous communiquer les données ?

Les données personnelles ne seront pas vendues à des tiers.

Les données pourront être communiquées aux destinataires suivants :

À l’Administration Fiscale, à la Sécurité Sociale, aux tribunaux, aux forces de sécurité ou à d’autres administrations publiques, lorsque cela est légalement requis.
Aux entités bancaires et de paiement, lorsque cela est nécessaire pour gérer un paiement ou un encaissement.
Aux professionnels fournissant des services de conseil, de comptabilité, fiscaux ou juridiques.
Aux fournisseurs proposant l’hébergement web, l’e-mail, la sécurité, la maintenance informatique, l’analytique ou d’autres services technologiques.

Les prestataires de services traiteront les données en tant que sous-traitants, en suivant les instructions de Gelateria Boulevard et en respectant les obligations de confidentialité, de sécurité et de protection des données.

7. Transferts internationaux de données

Gelateria Boulevard peut utiliser les services de fournisseurs technologiques ayant leur siège ou leurs infrastructures en dehors de l’Espace Économique Européen, par exemple pour l’e-mail, l’analytique web ou la gestion des réseaux sociaux.

Dans ces cas, les transferts internationaux de données seront effectués conformément à la réglementation applicable en matière de protection des données, notamment :

Via des décisions d’adéquation de la Commission européenne.
Via des clauses contractuelles types approuvées par la Commission européenne.
Via d’autres garanties appropriées applicables.

Lorsque l’utilisateur utilise des réseaux sociaux ou des plateformes de tiers, les politiques de confidentialité de ces plateformes s’appliqueront également.

8. Quels sont les droits de l’utilisateur ?

L’utilisateur dispose des droits suivants :

Droit d’accès : pour savoir si ses données sont traitées et en recevoir une copie.
Droit de rectification : pour corriger des données inexactes ou incomplètes.
Droit de suppression : pour demander la suppression des données lorsqu’elles ne sont plus nécessaires ou que le traitement est illicite.
Droit à la limitation du traitement : pour limiter l’utilisation des données dans les cas prévus par la loi.
Droit d’opposition : pour s’opposer au traitement basé sur l’intérêt légitime.
Droit à la portabilité des données : pour recevoir les données basées sur le consentement ou un contrat dans un format structuré, d’usage courant et de lecture mécanique.
Droit de retirer le consentement : dans les traitements basés sur le consentement, pour retirer celui-ci à tout moment, sans affecter la licéité du traitement effectué précédemment.
Droit de ne pas faire l’objet de décisions automatisées : pour ne pas être soumis à des décisions automatisées produisant des effets juridiques ou des effets significatifs similaires, dans les cas prévus par la loi.

Pour exercer ces droits, une demande doit être envoyée :

gelateriaboulevard@gmail.com

La demande devra indiquer :

Le nom et les prénoms de la personne concernée.
Le droit que l’on souhaite exercer.
L’adresse de contact.
Les informations nécessaires pour identifier la demande.

En cas de doutes raisonnables sur l’identité, des informations supplémentaires pour vérifier l’identité pourront être demandées.

9. Présentation d’une réclamation auprès de l’autorité de contrôle

Si l’utilisateur estime que ses données personnelles n’ont pas été traitées correctement ou qu’il n’a pas été répondu de manière adéquate à sa demande de droits, il peut présenter une réclamation auprès de l’Agence Espagnole de Protection des Données.

Cependant, avant de présenter une réclamation, l’utilisateur peut contacter Gelateria Boulevard pour analyser la situation et chercher une solution.

10. Données des mineurs

Le site web n’est pas spécifiquement destiné aux mineurs de moins de quatorze ans.

Les moins de quatorze ans ne doivent pas envoyer leurs données personnelles sans le consentement de leurs parents ou représentants légaux.

Si le titulaire apprend qu’il a reçu des données d’un mineur sans le consentement nécessaire, il prendra les mesures appropriées pour supprimer ces données.

11. Sécurité des données

L’entreprise EUKENI & AINARA, S.L. mettra en œuvre les mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger les données personnelles contre l’accès non autorisé, la perte, la destruction, l’altération ou la divulgation.

Cependant, la sécurité sur Internet ne peut être totalement garantie. C’est pourquoi il est recommandé à l’utilisateur de protéger ses appareils, d’utiliser des mots de passe sécurisés et de ne pas envoyer d’informations particulièrement sensibles par e-mail ordinaire.

12. Exactitude des données

L’utilisateur garantit que les données fournies sont véridiques, exactes, complètes et à jour.

L’utilisateur devra communiquer tout changement survenant dans ses données. L’utilisateur sera responsable des dommages pouvant résulter de la fourniture de données fausses, inexactes ou de données de tiers sans le consentement nécessaire.

13. Modifications de la politique de confidentialité

L’entreprise EUKENI & AINARA, S.L. pourra modifier cette Politique de Confidentialité pour l’adapter aux changements législatifs, aux critères des autorités compétentes, aux fonctionnalités du site web ou aux traitements de données effectués.

Les modifications seront en vigueur dès leur publication sur le site web. Lorsque des changements importants seront effectués, les utilisateurs en seront informés de manière appropriée.